2011年07月09日
☆初マース煮☆
先日旦那様の実家から嬉しい贈り物


昨夜家族みんなで美味しく頂きましたよぉ~
魚づくしの豪華な夕食、みんな喜ぶかなぁ~と思ったら・・・・
「お母さんいっぱい作りすぎ・・・こんなに食べれないと」とブーイング
でも美味しく食べましたよ・・・完食は無理でしたが




人生初のマース煮


初めて作ったので、あまり自信がなかったのですが、家族みんな大絶賛



肉厚でとても柔らかくて美味しい



素材に助けられた一品ですね



魚のから揚げ


身に切れ目を入れて、じっくり揚げると小骨まで食べれちゃう
カルシウムいっぱいですね




お刺身


「三枚おろし」に悪戦苦闘し、無事完成しました

皮の面を湯引きすると、コリコリ歯ごたえもあって美味しかったです

酢醤油で食べるのもいいけど、
おはなは「酢味噌&わさび」がお気に入り
大満足の夕食でしたよぉ~



お義父さん&お義母さん~またよろしくね




昨夜家族みんなで美味しく頂きましたよぉ~

魚づくしの豪華な夕食、みんな喜ぶかなぁ~と思ったら・・・・
「お母さんいっぱい作りすぎ・・・こんなに食べれないと」とブーイング

でも美味しく食べましたよ・・・完食は無理でしたが









初めて作ったので、あまり自信がなかったのですが、家族みんな大絶賛




肉厚でとても柔らかくて美味しい




素材に助けられた一品ですね







身に切れ目を入れて、じっくり揚げると小骨まで食べれちゃう

カルシウムいっぱいですね








「三枚おろし」に悪戦苦闘し、無事完成しました


皮の面を湯引きすると、コリコリ歯ごたえもあって美味しかったです

酢醤油で食べるのもいいけど、
おはなは「酢味噌&わさび」がお気に入り

大満足の夕食でしたよぉ~




お義父さん&お義母さん~またよろしくね


Posted by おはな工房 at 08:57│Comments(4)
│★おはなの食卓★
この記事へのコメント
マース煮、唐揚げ、最高!
湯引きなんてプロの手口ですよ。
うらやましいな~
我が家の嫁は、俺が取ってきた
貝類なんか見もしませんよ!
湯引きなんてプロの手口ですよ。
うらやましいな~
我が家の嫁は、俺が取ってきた
貝類なんか見もしませんよ!
Posted by *コザ原人*
at 2011年07月10日 01:53

*コザ原人*サン~お魚めっちゃ美味しかったぁ~(*^。^*)
「湯引き」は、料理上手なお義母さんから教えてもらったんですよ♪♪♪
いろいろ教えれくれるお義母さんなので、ホント有り難い事です!!
「湯引き」は、料理上手なお義母さんから教えてもらったんですよ♪♪♪
いろいろ教えれくれるお義母さんなので、ホント有り難い事です!!
Posted by おはな工房
at 2011年07月10日 06:52

こんにちは~
魚のマース煮大好きです
おはなさん 料理上手ですね
魚のマース煮大好きです
おはなさん 料理上手ですね
Posted by sue.m
at 2011年07月10日 18:56

sue.mさん~コメントありがとうございます(*^。^*)
魚のマース煮って、ホント美味しいですね~初めて作りました(^。^;)
新鮮なお魚だったので、素材に助けてもらいましたよぉ~♪♪♪
魚のマース煮って、ホント美味しいですね~初めて作りました(^。^;)
新鮮なお魚だったので、素材に助けてもらいましたよぉ~♪♪♪
Posted by おはな工房
at 2011年07月10日 22:47

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。